Produktkennzeichnung einfach gemacht
Die professionelle Rezeptverwaltung
für Bäckerei- und Konditorei-Betriebe
Lassen Sie Ihre Kunden
besser durchblicken
OPTIpin, die Branchensoftware für Bäckereien und Konditoreien zur automatischen Deklaration und Kalkulation, erfüllt die Anforderungen für die Produktkennzeichnung der Lebensmittelinformations-Verordnung. Basierend auf bestehenden Rezepten und den erfassten Rohstoffen werden Deklarationen, Nährwerte, Getreidemischung, Allergenkennzeichnung und Kalkulationen für die Produkte erstellt.
OPTIpin steht Ihnen auf Windows und MacOS zur Verfügung.
OPTIpin in Ihrer Bäckerei
Hervorragend integriert und erweiterbar
OPTIpin bietet eine Schnittstelle zu OPTIback und TURBOback
Sendung der Produktdaten
Sendung der Produktdaten an Preisauszeichnungswaagen (Berkel, Bizerba, Mettler-Toledo, Copago)
Integrierte Schnittstelle zu BÄKO-Datenlink
Integrierte Schnittstelle zu BÄKO-Datenlink und Netupdate zum Abrufen von Produktinformationen verarbeiteter Halbfabrikate
Einfach skalierbar
Einfach skalierbar von Einzelplatzversion zu Mehrplatzversion
Ausgewiesenes Fachwissen steckt hinter OPTIpin
Wir kennen uns mit der europäischen und schweizerischen Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV und LIV) aus
Automatische Erstellung der Zutatenlisten
(Deklaration) Hervorhebung allergener Zutaten und Beurteilung der technologischen Wirksamkeit der Zusatzstoffe
Automatische Nährwertberechnung
Ausweisung der Big8 und 60 weiterer Nährwertpositionen
Ihre Vorteile mit OPTIpin
Ausweisung von Zusatzstoffen mit Berücksichtigung der technologischen Wirksamkeit inklusive Zusatzstoffausweisung für den Offenverkauf
Integrierte Schnittstelle zu BÄKO-Datenlink und Netupdate zum Abrufen von Produktinformationen verarbeiteter Halbfabrikate
Bundeslebensmittelschlüssel-Lizenz mit Nährwerten für Ihre Rohstoffe, erweitert um Allergene und Deklaration
Ausgabemöglichkeit als PDF, auf Papier oder dem elektronischen Kundeninformationsterminal OPTItouch
Nährwertberechnung mit Berücksichtigung von Back- und Zubereitungsverlusten
3-stufige Allergenausweisung (Rohstoffe, Rezept und Produktion)
Produktinformationen nach gesetzlichen Vorschriften
Zutatenliste für einfache und komplexe mehrstufige Rezepturen mit Ausweisung wertbestimmender, sowie Hervorhebung allergener Zutaten
Wie profitieren Sie von OPTIpin?
Sehen Sie sich die Anwendungsfälle an, die Sie in Ihrer Bäckerei mit OPTIpin abbilden können.
